茭白，是江南人餐桌上必不可少的時(shí)令家常菜。清炒鮮嫩、葷素百搭，清甜爽口的獨(dú)特風(fēng)味，是專屬于初夏的水鄉(xiāng)煙火味。鎮(zhèn)江市宜城街道西麓村內(nèi)，水田連片，叢叢茭白青浪搖曳、滿目青翠。農(nóng)戶們俯身田間、采摘忙作，新鮮水靈的茭白接連出水，勾勒出一派生機(jī)盎然的豐收?qǐng)D景。

四十載水田躬耕，匠心種出水鄉(xiāng)珍蔬

在西麓村的水生種植產(chǎn)業(yè)里，陳煥勤是家喻戶曉的草根種植專家。他來自揚(yáng)州寶應(yīng)，二十多歲時(shí)便一頭扎進(jìn)水田，已與茭白種植相伴四十余年。初涉種養(yǎng)行業(yè)時(shí)，他也栽過不少跟頭，后來還專程前往無錫系統(tǒng)學(xué)習(xí)茭白育苗、田間管護(hù)、綠色防蟲、適時(shí)采收的專業(yè)技術(shù)。從零基礎(chǔ)的種養(yǎng)新人，到深耕田間的行家里手，四十余年風(fēng)霜耕耘，讓他摸透了茭白的生長(zhǎng)習(xí)性，練就了一身獨(dú)屬于田間地頭的過硬本領(lǐng)。

水田綠意繁茂，陳煥勤頭戴斗笠、腳踩水靴，穿梭在連片茭白田中。不善言辭的他，把所有經(jīng)驗(yàn)都藏在日復(fù)一日的勞作里。對(duì)于采收秘訣，他說：“茭白好不好、能不能收，不用扒開看，看葉子就知道。只要頂端新葉停止生長(zhǎng)、不再抽梢，底下的茭肉就已經(jīng)長(zhǎng)足飽滿，是最合適的采收時(shí)機(jī)。”

多年來，陳煥勤始終堅(jiān)持綠色生態(tài)種植模式，遵循自然農(nóng)法，全程綠色防控、無農(nóng)藥種植。憑借精細(xì)化管護(hù)，他種植的茭白品質(zhì)穩(wěn)定、安全放心，在各級(jí)常態(tài)化抽檢中始終保持100%合格，是真正讓百姓吃得安心的本土綠色農(nóng)產(chǎn)品。每年5月中旬至6月底是茭白核心生產(chǎn)期，今年5月15日，西麓村首批茭白搶鮮上市，5月25日第二批順利收割。田間作物長(zhǎng)勢(shì)喜人，隔個(gè)兩三天便可采收一茬。

依托村內(nèi)200余畝茭白、茨菇種植基地，陳煥勤形成了成熟的采收、保鮮、外銷體系。新鮮茭白人工精細(xì)采摘、分級(jí)分揀后存入冷庫(kù)鎖鮮，統(tǒng)一批量批發(fā)外銷，暢銷本地及周邊城市、外省市場(chǎng)。按畝產(chǎn)效益粗算，一畝茭白年均增收約5000元。同時(shí)他推行茭白、茨菇錯(cuò)季輪作模式，春夏種茭白、秋冬種茨菇，6月底茭白采收結(jié)束即刻整地育苗，實(shí)現(xiàn)一水雙收、四季不閑。

種養(yǎng)循環(huán)守生態(tài)，特色水產(chǎn)自成體系

西麓村坐擁優(yōu)越的水鄉(xiāng)生態(tài)資源，連片水田水質(zhì)優(yōu)良、環(huán)境宜居，為茭白、茨菇等“水八仙”生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。以陳煥勤為代表的本土種植戶，堅(jiān)持生態(tài)種養(yǎng)、綠色發(fā)展，在保護(hù)鄉(xiāng)村原生態(tài)風(fēng)貌的同時(shí)，打造出規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的特色水產(chǎn)品種植基地。

在水生特色產(chǎn)業(yè)之外，西麓村同步完善多元農(nóng)業(yè)種植體系。村內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化育苗大棚常態(tài)化培育各類時(shí)令蔬菜，源源不斷充實(shí)村民“菜籃子”，保障本地生鮮蔬菜穩(wěn)定供給；陽(yáng)畦式大棚深耕番茄培育，科技賦能打造智慧農(nóng)耕。水陸種養(yǎng)互補(bǔ)、錯(cuò)季產(chǎn)出銜接，西麓村逐步構(gòu)建起品類豐富、結(jié)構(gòu)合理、綠色優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植體系。

產(chǎn)業(yè)向好發(fā)展的背后，是村委的全程保駕護(hù)航。西麓村村委會(huì)常態(tài)化開展田間巡查、水電設(shè)施維護(hù)，主動(dòng)對(duì)接農(nóng)戶需求，及時(shí)解決種養(yǎng)難題、疏通產(chǎn)銷渠道，以細(xì)致入微的服務(wù)，全力護(hù)航本土特色農(nóng)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展，讓農(nóng)戶安心耕種、放心增收。

黨建領(lǐng)航優(yōu)布局，多元融合振興鄉(xiāng)村

近年來，西麓村堅(jiān)持黨建引領(lǐng)鄉(xiāng)村全面振興，立足本土水土稟賦，持續(xù)優(yōu)化農(nóng)田種植結(jié)構(gòu)，不斷盤活鄉(xiāng)村土地資源、生態(tài)資源。村里科學(xué)統(tǒng)籌大棚種植與水田種養(yǎng)，精準(zhǔn)布局特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，逐步形成夏秋茭白、秋冬茨菇、四季果蔬接續(xù)上市的產(chǎn)業(yè)格局，村級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系愈發(fā)完善、特色優(yōu)勢(shì)愈發(fā)凸顯。

在產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的同時(shí)，西麓村用心辦好民生實(shí)事、持續(xù)優(yōu)化人居環(huán)境。針對(duì)白露內(nèi)河沿岸老舊石子路路面顛簸、通行不安全的問題，村里實(shí)施沿河步道提檔升級(jí)工程，將原有石子路全面硬化為平整水泥路，極大提升了村民田間勞作、日常休閑的通行安全與舒適度，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與民生改善同頻同步。

產(chǎn)業(yè)興旺更要業(yè)態(tài)升級(jí)。西麓村立足優(yōu)美的田園水鄉(xiāng)風(fēng)光與成熟的特色種養(yǎng)基地，積極探索農(nóng)文旅三產(chǎn)融合發(fā)展新模式，持續(xù)優(yōu)化“黨委+合作社+農(nóng)戶”聯(lián)動(dòng)機(jī)制，培育黨員致富帶頭人；引入鄉(xiāng)村旅游元素，利用陽(yáng)畦式高效大棚打造集觀光采摘、農(nóng)事體驗(yàn)于一體的休閑農(nóng)業(yè)。

小小茭白的四季豐收，是以陳煥勤為代表的種植戶的匠心凝聚，是西麓村產(chǎn)業(yè)振興的生動(dòng)縮影。水鄉(xiāng)珍蔬走出鄉(xiāng)土，農(nóng)耕文化煥發(fā)新機(jī)，這便是產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、富民和美的鄉(xiāng)村振興新畫卷。（錢東鈺）